Pasta mit Salbei und Feige

Zubereitung:

• Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente garen 
• Butter in einer Pfanne zerlassen, Salbeiblätter hineingeben und kurz anrösten. 
• Alles mit Sahne ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
• Gorgonzola zerbröckeln, Burrata kleinzupfen. Pecorino und Bergkäse reiben.
• Käse nacheinander zur Sahne geben und schmelzen lassen.
• Pasta abschütten und in die Sahnesauce geben und vermengen.
• Feigen vierteln und unter die Pasta mischen.
• Pasta auf Tellern verteilen, Pfeffern und mit Pecorino bestreuen.