Birkenhof

Wilnsdorf

Frischkäse aus Biomilch

In den südlichen Ausläufern des Rothaargebirges, in einem von Landwirtschaft geprägten Gebiet liegt der Biobetrieb Birkenhof mit seinen 30 Milchkühen. Auf dem Birkenhof wird neben Bio-Vollmilch, Speisequark und Frischkäse in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt. Neben einem großen Hofladen, gibt es eine Online-Shop und ein Hofcafe.

 

 

Drei angeschnittene Kasestuecke
Kühe auf der Weide unter einem Baum im Schatten
Schild Hofladen am Zaun

Besuchen Sie uns!

Birkenhof 1
57234 Wilnsdorf

www.birkenhof-siegerland.de

Zurück zur Hof-Übersicht

Videos & Infos

Rezept Schnelles Kräuter-Naan-Brot mit Käse

Fix in der Pfanne zubereitet

Schnelles Kräuter Naan

Naan-Brot mit frischen Kräutern und Ziegenkäse. Überzeuge Dich selbst mit dem Tasty-Video!

Zum Video
Teaser zu den Bildergeschichten

Käse neu erzählt

Interaktive Bildergeschichten

Käse selbst herstellen? Welche Sorten gibt es denn?

Weiter
Anreisser_Startseite_Infografiken

Wissenswert

Fakten über Käse - unsere Infografiken

Wissen über Käse einmal ohne viel Text: Wie wird er hergestellt, wie kann man ihn am besten zerkleinern, anrichten, kombinieren?

Weiter